Kangkung terasi

Name: Kangkung terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung segar (dipotong2); 4 siung bawang merah (diiris); 1 biji cabe merah (diiris); 1 buah tomat merah sedang (dipotong kasar); Bumbu halus; 2 siung bawang putih (digiling); 1 bungkus kecil terasi (digiling); Penyedap; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya air

Desembri Yesti @yesti_44

Pekanbaru, Riau

Seikat kangkung segar dimasak pakai terasi. Hmmm lezat nya.

Lebih banyak

Kangkung terasi

Desembri Yesti @yesti_44

Pekanbaru, Riau

Seikat kangkung segar dimasak pakai terasi. Hmmm lezat nya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkangkung segar (dipotong2)
4 siungbawang merah (diiris)
1 bijicabe merah (diiris)
1 buahtomat merah sedang (dipotong kasar)
Bumbu halus
2 siungbawang putih (digiling)
1 bungkus kecilterasi (digiling)
Penyedap
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah hingga wangi, kemudian masukkan bumbu halus (bw putih n terasi), masukkan cabe merah yg telah diiris dan tomat. Aduk hingga rata dan layu.
2

Masukkan kangkung, aduk rata hingga layu kemudian beri sedikit air dan penyedap (kaldu bubuk dan garam).
3

Masak hingga kangkung matang dan koreksi rasa. Kangkung terasi siap dihidangkan sebagai teman makan nasi.