Sayur Daun Kelor & Labu
Sayur paling favorit karena seger dan banyak kandungan vitaminnya.
Ini panen perdana daun kelor, padahal baru nanem 1,5 bulan yg lalu, tinggal tancepin idup deh, tp wes keburu mw panen aja😁lumayan 2 pohon cukup buat masak, awalnya gara2 HB rendah lg hamil dan daun kelor ini katanya Bagus buat nambah HB, nanem sendiri deh
Dan ternyata searching di google manfaatnya luar biasa loh, mengandung 3x potasium dari pisang, 4x vitamin A dr wortel, 25x zat besi dr bayam, 7x vitamin C dr jeruk, 4x kalsium susu, dan 3x protein yogurt 😀
Keren ya sayur satu ini, jadi makin semangat buat nanem. Masaknya stengah mateng aja agar vitaminnya gak hilang.
Nah kebetulan punya labu, jd pasangan yg pas. Dan agar lebih nikmat lagi ditambah ulekan jagung/beras istilahnya mrokok kalo dirumah tp bukan mrokok smoking ya, 😂
Agar kuahnya agak kental n nikmat.
Lebih nikmat lg jika dimakan sama ikan asin dicocol ulekan cabe garam 😋
Duh, maaf ceritanya agak panjang 😁
Biar sekalian berbagi ilmu maksudnya.. 😊
Sayur Daun Kelor & Labu
Sayur paling favorit karena seger dan banyak kandungan vitaminnya.
Ini panen perdana daun kelor, padahal baru nanem 1,5 bulan yg lalu, tinggal tancepin idup deh, tp wes keburu mw panen aja😁lumayan 2 pohon cukup buat masak, awalnya gara2 HB rendah lg hamil dan daun kelor ini katanya Bagus buat nambah HB, nanem sendiri deh
Dan ternyata searching di google manfaatnya luar biasa loh, mengandung 3x potasium dari pisang, 4x vitamin A dr wortel, 25x zat besi dr bayam, 7x vitamin C dr jeruk, 4x kalsium susu, dan 3x protein yogurt 😀
Keren ya sayur satu ini, jadi makin semangat buat nanem. Masaknya stengah mateng aja agar vitaminnya gak hilang.
Nah kebetulan punya labu, jd pasangan yg pas. Dan agar lebih nikmat lagi ditambah ulekan jagung/beras istilahnya mrokok kalo dirumah tp bukan mrokok smoking ya, 😂
Agar kuahnya agak kental n nikmat.
Lebih nikmat lg jika dimakan sama ikan asin dicocol ulekan cabe garam 😋
Duh, maaf ceritanya agak panjang 😁
Biar sekalian berbagi ilmu maksudnya.. 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuma punya daun kelor segini yg bisa dipanen, 😊
- 2
Duo bawang dan kunci di geprek
- 3
Siapkan daun kelor yg sudah di petik dan potong2 labu lalu cuci bersih
- 4
Untuk mrokoknya, Ulek jagung sekedarnya saja, kalau pakai beras, berasnya direndam dulu 30menit lalu ulek lalu campur dg air agar tidak menggumpal saat dimasukkan ke air panas
- 5
Masak air tambahkan bumbu geprek, garam, gula, serta mrokoknya, lalu aduk, hati2 airnya menguap (jangan ditinggal)
- 6
Setelah mendidih masukkan labu tunggu sampai empuk
- 7
Masukkan daun kelor, aduk2 3detik lalu langsung matikan kompor, nanti bakal mateng sendiri terendam air panas, hasilnya setengah mateng agar vitaminnya gak hilang ya, tunggu dingin tutup pancinya biar g tmbah mateng
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar