Kroket Kentang isi ayam sayuran
Cemilan asal Perancis dengan nama croquette ini sering disebut sebagai kroket ^-^. Resep aslinya sendiri tidak memakai kentang, tapi hanya berupa campuran tepung terigu dan susu dengan isian daging ayam atau sapi.
Di Belanda ,Croquette di buat dengan campuran kentang dengan isian ragout yang pada akhirnya kroket jenis ini yang banyak dikenal di Indonesia 😍
#PekanPosbar
#Ketupad
#Kroketkentang
#Bitterballen
#Bitterballensayur
Kroket Kentang isi ayam sayuran
Cemilan asal Perancis dengan nama croquette ini sering disebut sebagai kroket ^-^. Resep aslinya sendiri tidak memakai kentang, tapi hanya berupa campuran tepung terigu dan susu dengan isian daging ayam atau sapi.
Di Belanda ,Croquette di buat dengan campuran kentang dengan isian ragout yang pada akhirnya kroket jenis ini yang banyak dikenal di Indonesia 😍
#PekanPosbar
#Ketupad
#Kroketkentang
#Bitterballen
#Bitterballensayur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas bersih kentang, potong potong, Kukus hingga matang
- 2
Begitu matang, haluskan kentang. Sisihkan. Panaskan semua bahan kulit hingga kalis.
- 3
Setelah bahan kulit kalis, campur dengan kentang yang sudah dihaluskan dan aduk rata. Ambil sedikit bagian, isi dengan bahan isi, tutup rapat. Ini lembut banget jadi pastikan permukaan tidak ada yang terbuka. Bahan isian bisa dilihat diresep ini
- 4
Setelah semua adonan terisi, Campur terigu dan susu. Aduk hingga tercampur rata. Bila masih bergerindil bisa disharing. Masukkan kroket kentang yang sudah dibentuk ke adonan pelapis. Setelah itu gulingkan ke atas tepung panir
- 5
Setelah semua terlapisi dengan tepung panir, masukkan kedalam frezzer minimal 30 menit agar set. Goreng di minyak panas dengan api sedang. Angkat bila sudah kuning kecoklatan. Sajikan. **Ini jenis kroket yang lembut sekali.. biasanya ini saya buat untuk para ponakan yang masih balita. Tapi yang dewasa juga suka 😍
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar