Sate jamur tiram

Name: Sate jamur tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jamur tiram; 3 sdm kecap manis; Secukupnya minyak goreng; Bumbu halus :; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; Secukupnya garam (sekitar 1/2 sdt); Sambal kecap :; 1 siung bawang merah di iris tipis2; 3 buah cabai rawit; 3 sdm kecap manis; 2 sdm air panas

Penikmat Sambal @penikmatsambal

Jawa Tengah

Bosen dengan jamur tiram yang biasanya digoreng. Makanya nyoba yang dibuat sate. Ternyata enaak juga

Lebih banyak

Sate jamur tiram

Penikmat Sambal @penikmatsambal

Jawa Tengah

Bosen dengan jamur tiram yang biasanya digoreng. Makanya nyoba yang dibuat sate. Ternyata enaak juga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grjamur tiram
3 sdmkecap manis
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus :
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 butirkemiri
1/2 sdtmerica
1/2 sdtketumbar
Secukupnyagaram (sekitar 1/2 sdt)
Sambal kecap :
1 siungbawang merah di iris tipis2
3 buahcabai rawit
3 sdmkecap manis
2 sdmair panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci jamur hingga bersih, dan suwit suwir.
2

Didihkan air. Selanjutnya masukkan jamur yang telah disuwir2. Masak hingga jamur layu, kemudian tiriskan dan peras airnya. Selanjutnya tusuk dengan tusuk sate
3

Haluskan bumbu halus, dan campur dengan minyak goreng serta kecap manis.
4

Celupkan jamur yang telah ditusuk kedalam bumbu celupan. Diamkan hingga bumbu meresap (sekitar 15 menit)
5

Panggang diatas teflon (yang telah diolesi minyak goreng) hingga matang.
6

Sajikan dengan sambal kecap. 😊