Bolu panggang tanpa bahan pelembut dan pengembang
Bolu ini cocok untuk penikmat kue yang menghindari bahan tambahan untuk pelembut dan pengembang. Teksturnya lebih padat namun tetap lembut dan nikmat.
Berikut resepnya jika ingin mencoba :
Bolu panggang tanpa bahan pelembut dan pengembang
Bolu ini cocok untuk penikmat kue yang menghindari bahan tambahan untuk pelembut dan pengembang. Teksturnya lebih padat namun tetap lembut dan nikmat.
Berikut resepnya jika ingin mencoba :
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang. Olesi dengan mentega dan taburi sedikit tepung terigu. Sisihkan. Panaskan oven.
- 2
Mixer telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang dan kaku. Matikan mixer. Masukkan terigu sedikit demi sedikit. Aduk perlahan dengan tehnik balik menggunakan spatula.
- 3
Masukkan mentega cair, aduk kembali perlahan dengan tehnik balik agar adonan tidak turun.
- 4
Masukkan adonan ke dalam loyang. Ratakan. Panggang dengan suhu 150 derajat selama +-5 menit. Kemudian keluarkan untuk ditaburi topping chocco chips.
- 5
Panggang kembali adonan selama 45 menit. Tes tusuk untuk kematangan. Angkat dari oven dan keluarkan kue dari loyang. Kue siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)