Tumis suwir tongkol pedes
Bosen kalo masak ikan,klo gak di balado yaa di goreng. Coba2 masaknya di suwir gini,enak juga ternyata. Ini udh ke 2 kalinya masak tongkol suwir ini. #ketagihan apalagi klo makannya pake nasi panas trs di bikin pedes. 😋😋😋
Oohh iyaa ikan tongkolnya bisa di ganti yaa,bisa ayam,tuna,atau ikan yg lain.
Tumis suwir tongkol pedes
Bosen kalo masak ikan,klo gak di balado yaa di goreng. Coba2 masaknya di suwir gini,enak juga ternyata. Ini udh ke 2 kalinya masak tongkol suwir ini. #ketagihan apalagi klo makannya pake nasi panas trs di bikin pedes. 😋😋😋
Oohh iyaa ikan tongkolnya bisa di ganti yaa,bisa ayam,tuna,atau ikan yg lain.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama goreng ikan tongkolnya,jngn terlalu lama..sekitar 15-20 menit aja,krna sebenernya ikannya udh mateng. Lalu stlh mateng,angkat dan tiriskan. Stlh minyaknya tiris suwir2 ikannya.
- 2
Setelah ikan di suwir2,sisihkan dulu.. iris semua bumbunya,bawang merah,bawang putih,tomat ijo dan cabe rawit merah. Saya sngaja pake tomatnya agak bnyak,seger soalnya..ada asem2nya pas di makan. Klo mau lebih pedes tmbh cabenya,saya ikannya 2 keranjang rawit merahnya 10,gak berasa pedes 😅
- 3
Panaskan minyak,stlh minyak gorengnya panas masukin bawang merah,bawang putih tumis smpe harum. Stlh harum masukin tomat ijonya,tumis smpe tomatnya layu,stlh itu masukin rawit merahnya. Aduk2,tunggu smpe tomat ijonya bener2 layu. Apinya kecil
- 4
Stlh tomatnya layu,masukin ikannya aduk2 sampe semua rata ke campur semuanya,kecilkan apinya krna ikannya sbnrnya kan udh mateng. Aduk terus,smpe kering,jngn smpe gosong atau lengket wajannya.
- 5
Masukin bumbu2nya,garam,penyedap rasa dan bawang putih bubuk. Aduk lagi,smpe minyaknya bener2 kering. Stlh minyaknya kering angkat dan sajikan,pake nasi panas lebih enak. 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar