Tumis Cumi Simple🐙
Jalan-jalan ke TPI Pantai Sendang Biru, Malang. Pulang bawa oleh-oleh seafood mulai dari ikan tuna, tongkol, layur sampai cumi-cumi. Dan kali ini, cumi yang jadi pilihan pertama untuk di masak.😊
Tumis Cumi Simple🐙
Jalan-jalan ke TPI Pantai Sendang Biru, Malang. Pulang bawa oleh-oleh seafood mulai dari ikan tuna, tongkol, layur sampai cumi-cumi. Dan kali ini, cumi yang jadi pilihan pertama untuk di masak.😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi-cumi sampai benar-benar putih bersih. Kemudian potong-potong sesuai selera. Hati-hati bila membersihkan cumi-cumi. Karena bila sampai tinta yang di antara perut dan kepala pecah, bisa menghitamkan semuanya cumi-cumi.😅
- 2
Setelah cumi-cumi bersih, rendam dengan jeruk nipis dan sedikit garam selama 15-20menit.
- 3
Haluskan semua bumbu tumisan. Kemudian, tumis bumbu hingga harum dan matang. Tambahkan Air. Cicipi bumbu, bila ada yang rasa yang kurang pas bisa ditambahkan sesuai selera.
- 4
Selama menunggu bumbu mendidih, angkat dan tiriskan cumi-cumi dari rendaman.
- 5
Jika bumbu sudah mendidih masukkan cumi-cumi dan masak 3 menit saja. (jika memasak cumi lebih dari itu, maka daging cumi akan menjadi alot. Dan harus menunggu sampai 30menit agar daging cumi empuk kembali).
- 6
Angkat cumi-cumi yang sudah matang dan siap disajikan.😋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar