Bakso no micin

Name: Bakso no micin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo bakso; Tulang kaki sapi; 2 canting air(kurang lebih); Bumbu halus:; 10 batang daun bawang prei (putihnya saja, potong kecil); 5 batang daun bawang biasa (potong kecil); 10-15 siung bawang putih; 2-5 siung bawang merah; 1 sdm garam; 1 sdt lada bubuk

Dwi Mauri Andini @cook_9708826

Bakso no micin

Dwi Mauri Andini @cook_9708826

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kilobakso
Tulang kaki sapi
2canting air(kurang lebih)
Bumbu halus:
10 batangdaun bawang prei (putihnya saja, potong kecil)
5 batangdaun bawang biasa (potong kecil)
10-15 siungbawang putih
2-5 siungbawang merah
1 sdmgaram
1 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air dan tulang kaki sapi.
2

Ditempat terpisah, goreng bawang-bawangan, dan goreng pula daun bawang prei (sebentar saja langsung mateng). Angkat dan haluskan bersama garam dan lada.
3

Setelah halus, masukkan ke air rebusan tulang kaki sapi tadi.. Setelah agak mendidih, masukkan daun bawang. Lalu masukkan baksonya (kalo mau baksonya medok, bisa dimasukkan bareng bumbu halus).
4

Cicipi.. Kalau sudah pas, hidangkan bersama bahan pelengkap (bihun, mie, sawi hijau, bawang goreng, kecambah pendek, saos sambal, saos tomat, dan kecap)