Rujak cireng

Name: Rujak cireng
Yield: 7 pak 300gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tepung tapioka; 1 ltr air; 50 gr bawang putih, haluskan; 1 atau 2 batang bawang daun rajang halus; 1 bks masako; 25 gr garam; 1 sdm udang kering; Bahan bumbu rujak :; 1 kg gula jawa; 1500 ml air; 50 gr bawang putih; 100 gr cabe rawit; Asam jawa; Cuka; Garam; 5 sdm tepung maizena larutkan

Yulia Fahma @cook_6457395

Sidoarjo

Nyoba bikin pake resep ini itu malah g jadi meletus pas digoreng akhirnya bikinnya asal nnn tara... bisa dijual deh..😊

Lebih banyak

Rujak cireng

Yulia Fahma @cook_6457395

Sidoarjo

Nyoba bikin pake resep ini itu malah g jadi meletus pas digoreng akhirnya bikinnya asal nnn tara... bisa dijual deh..😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 pak 300gr

1 kgtepung tapioka
1 ltrair
50 grbawang putih, haluskan
1atau 2 batang bawang daun rajang halus
1 bksmasako
25 grgaram
1 sdmudang kering
Bahan bumbu rujak :
1 kggula jawa
1500 mlair
50 grbawang putih
100 grcabe rawit
Asam jawa
Cuka
Garam
5 sdmtepung maizena larutkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan tepung, rebus air dg bumbu cireng sampai mendidih tuang ke dalam tepung aduk tp tdk sampai rata, dinginkan bentuk pipih, siap di packing
2

Rebus air bersama gula n bumbu2 sampai mendidih lalu campur dgn larutan tepung aduk rata dididihkan, dinginkan n siap di bungkus
3

Hmm empuk gurih g alot
4

Note. Kl adonan terlalu lembek ketika bentuk adonan bisa di tambah tepung
5

Tips menggoreng... goreng dgn api kecil terlebih dahulu ketika sudah terlihat mengembang besarķan api n goreng sampai kering