Kroket bihun rawit ijo
waktu jaman sma ada temen yg jualan kroket, rasa sama aromanya khas bgt kalo beli kroket dari dia. enak dan bikin ketagihan.. trus pas udah nikah, pernah sempet iseng masak bihun goreng gak pake kecap, cuma bawang, rawit ijo sama telor.. wih rasanya lsg bikin dejavu sama kroket buatan temen saya itu, trus iseng lah bikin kroket dgn isian bihun goreng ini. bener aja rasanya samaaa, sampe pen nangis karna nostalgia 😅 aromanya bikin inget kelakuan jaman2 sekolah 😂
Kroket bihun rawit ijo
waktu jaman sma ada temen yg jualan kroket, rasa sama aromanya khas bgt kalo beli kroket dari dia. enak dan bikin ketagihan.. trus pas udah nikah, pernah sempet iseng masak bihun goreng gak pake kecap, cuma bawang, rawit ijo sama telor.. wih rasanya lsg bikin dejavu sama kroket buatan temen saya itu, trus iseng lah bikin kroket dgn isian bihun goreng ini. bener aja rasanya samaaa, sampe pen nangis karna nostalgia 😅 aromanya bikin inget kelakuan jaman2 sekolah 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam bihun dengan air panas. sisihkan. iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.
- 2
Jika bihun sudah mengembang dan 'matang', tumis dulu bawang dan rawit sampai wangi.
- 3
Kemudian tambahkan telur, oseng2 sampai telur setengah matang dan bawang rawit tidak terlalu menggumpal di telur
- 4
Masukan bihun, oseng sampe rata. tambahkan garam, kaldu jamur dan merica secukupnya. koreksi rasa.
- 5
Setelah isian kroket siap, tunggu agak dingin, lalu siapkan kulit lumpia
- 6
Ambil selembar kulit lumpia, isi dgn satu sendok isian kroket, ratakan, lalu bungkus, rekatkan kulit lumpia dengan olesan air. lakukan sampai habis
- 7
Kroket siap digoreng, goreng hingga kulit lumpia menjadi kuning keemasan.
- 8
Setelah matang tiriskan kroket dari minyak, karena kroketnya akan menyerap banyak minyak saat digoreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar