Saus sambal

Name: Saus sambal
Yield: -/+ 1 botol 400ml
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr cabai rawit; 500 gr tomat; 50 gr bawang putih; 400 ml air; 3 sdm cuka/air lemon; 200 gr gula pasir / gula merah; 2 sdm garam; 2-3 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air

Liana Mulyono @cook_8281474

Jakarta

Cocok untuk menemani berbagai macam masakan gorengan seperti french fries, ayam goreng, bakwan, dll. Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Saus sambal

Liana Mulyono @cook_8281474

Jakarta

Cocok untuk menemani berbagai macam masakan gorengan seperti french fries, ayam goreng, bakwan, dll. Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-/+ 1 botol 400ml

100 grcabai rawit
500 grtomat
50 grbawang putih
400 mlair
3 sdmcuka/air lemon
200 grgula pasir / gula merah
2 sdmgaram
2-3 sdmmaizena, larutkan dengan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus cabai, tomat, dan bawang putih dengan 400 ml air.
2

Tunggu hingga air dingin lalu blender dengan sedikit air rebusan.
3

Masak cabai yang sudah halus.
4

Tambahkan gula, garam, cuka, dan tepung maizena sambil terus diaduk-aduk.
5

Aduk adonan searah dengan cepat agar tak menggumpal kurang lebih 5 menit. Jika kekentalan sudah sesuai maka matikan api dan saus siap dinikmati.