Kepiting Pedas Saus Padang

Name: Kepiting Pedas Saus Padang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor kepiting; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 cm jahe (geprek); 1 sdm saus tiram; 2 sdm saus sambal; 1 sdm saus tomat; 1 sdt kecap; secukupnya royko; secukupnya air; Bumbu Halus:; 7 butir bawang putih; 5 butir bawang merah; 20 buah rawit merah (terserah kalo ga suka pedes bisa dikurangin)

Annisa Meitiasari @annisameitisari

Kepiting Pedas Saus Padang

Annisa Meitiasari @annisameitisari

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4 ekorkepiting
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 cmjahe (geprek)
1 sdmsaus tiram
2 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tomat
1 sdtkecap
secukupnyaroyko
secukupnyaair
Bumbu Halus:
7 butirbawang putih
5 butirbawang merah
20 buahrawit merah (terserah kalo ga suka pedes bisa dikurangin)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbuh halus sampai wangi. Lalu masukkan jahe, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air
2

Masukkan kepiting. Lalu kecilkan api dan diamkan selama 15 menit.
3

Masukkan saus sambal, saus tomat, kecap dan saus tiram. Tambahkan royko dan icipi apakah rasanya sudah pas.
4

Kecilkan api dan diamkan lagi sampai air menjadi sedikit.
5

Kepiting siap disantap:)