Pukis kentang

Name: Pukis kentang
Yield: 30 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 200 gr kentang kukus haluskan; 1 sdt fermipan; 175 gr gula; 1 sachet susu dancow; 500 ml santan rebus dg daun pandan; 100 gr margarin lelehkan; 1 sdt baking powder; 1 sdm pasta vanila; 1 sdm perisa almond; 2 butir telur

Mommyerna @cook_7377328

Kediri

Kemarin baru aja beli cetakan pukis ini mom...nah mumpung hari minggu mau buat cemilan buat keluarga,dipakelah cetakan barunya...hehehehee...biasanya si bungsu suka bgt beli pukis di depan sekolahnya,ini mau aq buatin sendiri...semoga aja dia lbh suka buatan mommynya sendiri ya mom...wkwkwk

Lebih banyak

Pukis kentang

Mommyerna @cook_7377328

Kediri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

30 buah

250 grtepung terigu
200 grkentang kukus haluskan
1 sdtfermipan
175 grgula
1 sachetsusu dancow
500 mlsantan rebus dg daun pandan
100 grmargarin lelehkan
1 sdtbaking powder
1 sdmpasta vanila
1 sdmperisa almond
2 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Taruh dlm wadah telur,gula,baking powder,pasta vanila dan perisa almond kmd mixer dg kecepatan tinggi sampe mngembang ts matikan mixernya
2

Campur tepung terigu,fermipan dan susu bubuk masukkan ke kocokan telur td bergantian dg santannya mom sampe habis dan tercampur rata semua
3

Masukkan kentang yg sudah dihaluskan aduk2 jgn sampe ada yg bergerindil ya mom...bs jg disaring biar halus sempurna
4

Kmd diamkan adonan kurleb 1 jam stlh itu masukkan margarin cair....oke siao di cetak ini mom
5

Panaskan cetakan pukis pake alas ya mom diatasnya api buar matangnya perlahan tp rata dan tdk gosong
6

Seelah cetakan panas masukkan adonan 3/4 bagian lubangx pukis biar tdk amber krn nanti mengembang klo dah panas...tunggu sampe permukaannya kering stlh matang kecoklatan angkat dan.....siap yummy...