Táo gọt nhỏ, băm sợ, tuỳ ý trong hình la 1 quả táo nạo nhỏ, hạt hạnh nhân đem rang qua

Xay nhỏ yến mạch nếu là yến mạch dạng hạt, trộn đều nguyên liệu khô (bột quế, baking,men,muối) trong 1 tô

Trộn tiếp hỗn hợp lỏng (trứng, dầu oliu, mật ong) trong 1 tô

Từ từ trộn nguyên liệu khô với lỏng vào chung 1 tô, cho phần táo bào, nạo sợi vào trộn đều để ủ đậy kín 15p

Thoa đều dầu oliu vào khuôn trước khi đổ hỗn hợp vào để nướng, rắc hạnh nhân lên mặt bánh (trước khi nướng nên bật lò trước 5p với nhiệt độ vừa 100 độ cho lò nóng)

Cho bánh vào nướng với nhiệt độ 180 độ 30p (cách thử bánh chưa mình dùng 1 tăm nhọn đâm vào giữa bánh nếu rút tăm ra thân tăm k dính bột nghĩa là bánh đã chín)