Mun tahu ala mommy Gwen

Name: Mun tahu ala mommy Gwen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak tahu air kemasan (bisa beli di supermarket atau pasar); 100 gr daging babi cincang; 1/4 sdt garam (untuk campuran dalam daging); 1/2 sdt tepung maizena (untuk campuran dalam daging); 2 siung bawang putih cincang; 2 batang daun bawang diiris memanjang; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; sesuai selera garam; sesuai selera lada; 150 ml air matang; 1 sdt penuh tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air; minyak goreng secukupnya untuk menumis

Stephanie Chu @cook_6676075

Kalau disuruh pilih mah lebih pilih sambel terasi, lalapan, ikan asin plus sayur asem dari pada masakan chinese cuma berhubung nikah sama suami yang lidahnya pecinta masakan chinese mau ga mau belajar d cara2 masaknya. Nah untuk menu yang satu ini saya paling suka masaknya karna praktis & mudah plus suami juga doyan jadi masaknya juga lebih semangat 😁

Lebih banyak

Mun tahu ala mommy Gwen

Stephanie Chu @cook_6676075

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kotaktahu air kemasan (bisa beli di supermarket atau pasar)
100 grdaging babi cincang
1/4 sdtgaram (untuk campuran dalam daging)
1/2 sdttepung maizena (untuk campuran dalam daging)
2 siungbawang putih cincang
2 batangdaun bawang diiris memanjang
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
sesuai seleragaram
sesuai seleralada
150 mlair matang
1 sdtpenuh tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air
minyak goreng secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu air kotak-kotak kecil, sisihkan.
2

Aduk rata daging cincang dengan 1/4 sdt garam & 1/2 sdt tepung maizena, sisihkan.
3

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan campuran daging lalu masak sampai daging setengah matang.
4

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam & lada secukupnya, aduk sebentar lalu masukkan air.
5

Terakhir masukkan tahu yang telah dipotong kotak. Masak sampai semua bahan matang & bumbu meresap. Setelah mendidih masukkan larutan tepung maizena lalu aduk.
6

Setelah kuah mengental masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat. Sajikan dengan nasi hangat.
7

NB : untuk daging babi bisa diganti dengan daging ayam cincang yang dicampur dengan daging udang cincang