Nasi Tumis Kangkung Trasi Saus Telur Asin
Sayur yg praktis, cepat, dan mudah. Kalo ada yg sibuk dari pagi dan blom sempat masak makan siang, bisa bikin ini. Dan buat yg bosan sama tumis kangkung yg gitu-gitu aja, cuma dengan ditambahin saus telur asin, tumis kangkungnya jadi lebih istimewa lho. ^^. Biasanya udang, cumi atau ikan-ikan gitu yg ditambahin saus ini. Tapi jangan khawatir, kangkung se'iket hrga 2rbu jg bsa. Ngga prlu budget bsar cuma bwt ngisi perut. Yg pnting bergizi. ^^ Betull!! Tpi klo skali-kali mau makanan mahal jg ngga dilarang sih! Cuma jngan keterusan tiap hri aja ya ukh!^^ ksihan tulang punggung'nya, sudah letih cri nafkah dihabisin cuma bwt perut, yg endingnya hnya jdi T*i juga.. Upss!*** Malah cramah! ^^
Sudah, qta mulai masak-masak yuk! ^^
Nasi Tumis Kangkung Trasi Saus Telur Asin
Sayur yg praktis, cepat, dan mudah. Kalo ada yg sibuk dari pagi dan blom sempat masak makan siang, bisa bikin ini. Dan buat yg bosan sama tumis kangkung yg gitu-gitu aja, cuma dengan ditambahin saus telur asin, tumis kangkungnya jadi lebih istimewa lho. ^^. Biasanya udang, cumi atau ikan-ikan gitu yg ditambahin saus ini. Tapi jangan khawatir, kangkung se'iket hrga 2rbu jg bsa. Ngga prlu budget bsar cuma bwt ngisi perut. Yg pnting bergizi. ^^ Betull!! Tpi klo skali-kali mau makanan mahal jg ngga dilarang sih! Cuma jngan keterusan tiap hri aja ya ukh!^^ ksihan tulang punggung'nya, sudah letih cri nafkah dihabisin cuma bwt perut, yg endingnya hnya jdi T*i juga.. Upss!*** Malah cramah! ^^
Sudah, qta mulai masak-masak yuk! ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Petiki kangkung, cuci bersih.
Iris bawang merah, bawang putih tipis-tipis. Iris serong cabai.
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan terasi. Beri sedikit air, masukan daun salam, garam dan gula. Tunggu air mendidih, masukan kangkung. Tumis hingga layu, atau matang, tambahkan kecap, aduk rata. Matikan kompor, sisihkan dulu tumis kangkungnya.
- 3
Haluskan 1siung bawang putih.
Ambil kuning telur asin, lumatkan dengan sedikit air. Campur dengan bawang putih halus tadi, tambahkan sedikit aja garam, gula dan merica bubuk.
- 4
Lelehkan margarin, tuang kuning telur asin yg telah dilumatkan tadi.
Tumis hingga keluar aromanya dan berbuih.
Sisihkan dulu.
- 5
Tata nasi di piring, susun tumis kangkung trasi di atasnya. Siram dengan saus telur asin. Dan sisa putih telur asinnya bisa disajikan bareng. Dari pada dibuang sayang. Tambahkan kerupuk, sebagai pelengkap kalo suka..
Siap disajikan.. ^_^..
Slmat mncoba..!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar