Donut tanpa kentang, lembut dan empuk enak
Biasanya buat donut pake kentang. Nah mau bikin donut tp ga ada kentang. Cari" deh di cp ketemu resepnya kk @pawon njowo langsung cus bikin dan beneeerr ini reseep anti gagal hasilnya persis kek aku buat donut kentang. Lembut dan empuk..
Tips :
Penggunaan air disesuaikan jangan blas tiru sesuai resep karna tepung yg kita gunakan beda". Jd beda penyerapan nya.
Untuk white ring biar bisa keluar dan donut mulus pastikan mengadon adonan sampai benar" kalis. Adonan kalis itu permungkaannya mulus saat dibulatkan. Dijamin donut ga akan retak" kek ban pecah 🤣🤣 pernah ngalamin soalnya bkin donut kek roda ban pecah dan retak. Cus ini resepnya
Donut tanpa kentang, lembut dan empuk enak
Biasanya buat donut pake kentang. Nah mau bikin donut tp ga ada kentang. Cari" deh di cp ketemu resepnya kk @pawon njowo langsung cus bikin dan beneeerr ini reseep anti gagal hasilnya persis kek aku buat donut kentang. Lembut dan empuk..
Tips :
Penggunaan air disesuaikan jangan blas tiru sesuai resep karna tepung yg kita gunakan beda". Jd beda penyerapan nya.
Untuk white ring biar bisa keluar dan donut mulus pastikan mengadon adonan sampai benar" kalis. Adonan kalis itu permungkaannya mulus saat dibulatkan. Dijamin donut ga akan retak" kek ban pecah 🤣🤣 pernah ngalamin soalnya bkin donut kek roda ban pecah dan retak. Cus ini resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan kering : Campurkan terigu aduk rata tambahkan ragi aduk rata masukan gula aduk rata.me : tambahkan susu bubuk 2sdm)
- 2
Bahan basah : 1butir telur diaduk rata tambahkan air hingga 150ml/170ml
- 3
Campurkan bahan basah dan bahan kering. Adonsampai setengah kalis. (Ingat penggunaan air disesuaikan dgn adonan masing" ya) selain di adonin manual bisa juga menggunakan mixer memakai pengaduk spiral. Setelah adonan setengah kalis tambahkan margarin aduk sampai kalis. Kalis itu adona ga akan lengket lg dimangkuknya.
- 4
Setelah kelar ngadonin sampai kalis. Diamkan adonan (proofing) selama kurang lebih 1jam atau adonan tadi mengembang 2x lipat dr sebelumnya. Bulat" kan semua aku dpt 12 bulatan. Sisa dr bulatan tengahnya dapat 2 pcs donut aku kasih isi didalamnya jd ga dibologin. Setelah 15 menit bolongin deh tengahnya dengan mulut botol yg kecil (contoh botol yakult) biarkan lg 15 menit. sembari menunggu panaskan, pake api kecil.
- 5
Goreng donat dan cukup sekali balik saja biar donat tidak menyerap minyak. Setelah dingin bebas mau hias dgn topping suka suka. Aku pake lelehan dcc aja tabur keju. Yummy. Makan dua dah begah 🤣
- 6
- 7
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar