Somay n Batagor HomeMade
Daripada Jajan mendingan bikin,walaupun capek tapi rasa puasnya sudah terlepaskan dengan baik
Somay n Batagor HomeMade
Daripada Jajan mendingan bikin,walaupun capek tapi rasa puasnya sudah terlepaskan dengan baik
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pastikan daging udang dan ayam sudah bersih dr tulang dan cangkang,sisakan hanya dagingnya saja.lalu cincang sampai halus..jika memiliki food procesor boleh digunakan.
- 2
Lalu tambahkan tepung terigu, air, dan tapioka ke adonan daging..aduk rata.
- 3
Lalu beri bawang putih parut,lada,garam dan kaldu bubuk.
- 4
Lalu aduk sampai rata dan pastikan adonan memiliki tekstur yg pas..jika terlalu kasar boleh berikan air hangat..jika terlalu lembek berikan tepung tapioka.
- 5
Adonan sudah siap di masukan ke dalam kulit pangsit.lipat sesuai keinginan kulit pangsit
- 6
Siapkan kukusan untuk mengukus somay dan siapkan minyak panas untuk menggoreng batagor..adonan sama
- 7
Kukus dan goreng hingga matang.lalu jika malas membuat sambal kacangnya.bisa menggunakan sambal pecel yang sudah jadi dan tinggal di berikan air hangat
- 8
Batagor n Somay siap di sajikan
- 9
Happy cooking 👩🍳
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar