Camburkan Daun bawang dengan telur yg sdh di kocok dan beri garam dan kaldu bubuk kemudian Goreng tebal dan sisihkan kemudian potong jadi 4 bagian

Campurkan tepung terigu dengan air sampai mengental cenderung cair kemudian masukkan telur yg sdh dipotong2 k dalam tepungnya secara merata

Balurkan telur pada tepung sagu kemudian goreng dg api cenderung kecil dan sisihkan

Untuk sambal koreknya,ulek Bawang putih Bawang merah cabe merah dan lombok merah besarnya (jgn Sampe halus ya),kemudian berikan garam gula dan kaldu bubuk dan tes Rasa

Sirami minyak goreng yang sdh panas dan geprek telur diatasnya kemudian perasi jeruk limau di atasnya dan siap di hidangkan !