Sate Jamur with Saus Kacang
Gara2 suami doyan banget jajan sate jamur klo lagi ke Pacet.. 😑 dan aku pun bertekad, bakal bikinin yg lebih wenak dari punyanya bakul sate jamur itu🍡🍢... ya jelas dong lebih berasa mantap bikinan sendiri.... 💃💃💃😅. Oh iya, ini resep ngintip dari chanel youtube mama adeeva yg sdh saya modifikasi sesuai bahan yang saya punya di dapur...
Sate Jamur with Saus Kacang
Gara2 suami doyan banget jajan sate jamur klo lagi ke Pacet.. 😑 dan aku pun bertekad, bakal bikinin yg lebih wenak dari punyanya bakul sate jamur itu🍡🍢... ya jelas dong lebih berasa mantap bikinan sendiri.... 💃💃💃😅. Oh iya, ini resep ngintip dari chanel youtube mama adeeva yg sdh saya modifikasi sesuai bahan yang saya punya di dapur...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan duo bawang bersama cabai rawit, tumis hingga harum
- 2
Masukkan jamur tiram, tumis hingga jamur mengeluarkan air.
- 3
Masukkan kecap manis, minyak wijen, merica, garam, gula, dan penyedap. Aduk rata.
- 4
Koreksi rasa. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Jangan terlalu lama, agar jamur tidak overcook, nanti jadi terlalu lembek gaes.
- 5
Angkat, tiriskan jamur, sisihkan air(kuah) nya untuk olesan saat memanggang sate.
- 6
Tusuk jamur menggunakan tusukan sate.
- 7
Panggang menggunakan teflon sambil dioles dgn kuah. Panggang hingga kecoklatan dan beraroma.
- 8
Blender semua bahan utk membuat saus kacang dengan sedikit air.
- 9
Masak hingga meletup2 dan air menyusut.
- 10
Tambahkan larutan maizena dan air sebagai pengental, aduk rata hingga mengental.
- 11
Koreksi rasa dengan garam, gula, dan penyedap.
- 12
Sajikan sebagai snack atau dimakan utk lauk dengan nasi hangat juga nikmat.. 😄😄
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar