Buat adonan kulit terlebih dahulu, campurkan tepung terigu, telur dan air, aduk sampai merata jgn terlalu kental/cair, kemudian saring

Panaskan teflon dengan api kecil saja, buat kulitan takarannya 1 sendok sayur

Isi kulitan dengan potongan telur rebus, sosis dan smoked beef, tambahkan mayonaise, kemudian gulung

Gulingkan pada kocokan telur, kemudian gulingkan pada tepung panir

Simpan dalam freezer sebentar, kemudian goreng hingga coklat keemasan