Roti kasur/sobek Chocochip Kukus
Recook dari resep roti sobek pandannya mba Xenia Sari.
Roti kasur/sobek Chocochip Kukus
Recook dari resep roti sobek pandannya mba Xenia Sari.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan biang, tutup dan diamkan selamat 15menit. (Sampai berbusa)
- 2
Di wadah lain, Campur tepung, kuning telur, margarin lalu tambahkan adonan biang sedikit demi sedikit. Jangan sampai terlalu encer. Uleni hingga setengah kalis.
- 3
Tutup adonan dengan cling wrap. Diamkan kurleb 20-30 menit. Sampai adonan mengembang.
- 4
Uleni lagi. Kalo masih kurang kalis tambahkan margarin.
- 5
Diamkan suhu ruang kurleb 15 menit.
- 6
Sambil menunggu siapkan panci kukusan dengan alas kain serbet bersih pada tutupnya. Panaskan.
- 7
Masukkan adonan dalam cetakan, jangan lupa tambahkan Chocochip. Oiya saya bagi adonan di cetakannya menjadi 3 bagian dengan jurus kira-kira. Kalo ada timbangan silahkan ditimbang saat membaginya. Hehehe
- 8
Kukus selama dengan api besar sampai matang. Atau sampai roti terlepas dari cetakan. Kurang lebih 30 menit mengukusnya.
- 9
Matukan api, namun jangan langsung dibuka ya tutupnya biar roti tetap montok. Hehe...
- 10
Roti siap disantap, ngga kalah sama sari roti laah...
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar