Cheesecake Kukus

Semua berawal dari percobaan dan asal .. hehe
Karena pengen bisa kasi kue pas hari ultah dari hasil karya sendiri .. dan Alhamdulillah keluarga sama teman2 kantor suka banget ..
Cheesecake Kukus
Semua berawal dari percobaan dan asal .. hehe
Karena pengen bisa kasi kue pas hari ultah dari hasil karya sendiri .. dan Alhamdulillah keluarga sama teman2 kantor suka banget ..
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang Diameter 20cm olesi dengan sedikit margarin dan taburi sedikit tepung terigu di semua sisi
- 2
Panaskan kukusan dan alasi tutup nya dengan kain agar uap tidak jatuh dalam adonan kue pada saat di kukus
- 3
Lelehkan margarin dan keju cheddar parut dengan cara di tim - sisihkan
- 4
Siapkan telur, gula, dan SP kocok lepas hingga tercampur kemudian mixer dengan kecepatan sedang sampai putih mengental dan berjejak
- 5
Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk dengan diayak sedikit demi sedikit sampai 3 tahap aduk balik menggunakan spatula. Pastikan semua bahan tercampur rata setiap tahapnya
- 6
Masukkan susu kental manis ke dalam adonan aduk kembali sampai tercampur rata
- 7
Tuangkan lelehan margarin dan keju yang sudah di tim tadi ke dalam adonan aduk balik sampai adonan tercampur semua dan tidak terlihat ada lelehan margarin nya
- 8
Setelah semuanya siap, tuang adonan dalam loyang yang sudah disiapkan tadi. Tap tap loyang agar adonan merata dan tidak ada gelembung udara dibawah
- 9
Kukus selama +- 25 menit. Setelah akhir waktu lakukan tes kematangan dengan menggunakan tusuk gigi atau sate jika tidak ada adonan yang menempel berarti sudah matang.
- 10
Keluarkan dari kukusan biarkan dingin. Dan keluarkan kue dari loyang. Kue siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar