Bersihkan kepiting, rebus dg sdkt air hingga setengah matang lalu potong 2 (gk mau dipotong jg gpp) tpi klu sya biar bumbux resap capitx di geprek dlu.
- haluskan semua bahan kecuali laos (ditumbuk) n bawang bombay (diiris) n daun bawang (diiris)
- tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu pelengkap, laos dan saos pedas (sya tambahkan saos tomat sdkt sja bisa diganti pake tomat setengah biji, ikut ditumbuk bumbu halus). Pastikan rasax pas..

Gpp over taste spya gk hambar nanti stlh kepitingx dimasukkan.
- setelah bumbu wangi masukkan kepiting, tambahkan sdkt air jika perlu.
- jika kepiting sudah matang masukkan bawang bombay n daun bawang.
- bawang bombay jgn sampe overcook, jgn lama2 dimasak, angkat secepatx dan pastikan rasa sudah maknyus dan pedas 🔥