Sambel kerang pete

Name: Sambel kerang pete
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kerang ijo kupas (rebus sebentar); 50 gr pete; Bahan sambel :; 15 bh cabe rawit; 4 siung bawang putih; 2 bh tomat; 2 bks terasi abc (yg kecil); Secukupnya gula; Secukupnya garam; Kaldu bubuk (optional); Sedikit minyak untuk menumis

Ana Indrawati @cook_12218599

Paporit banget deh rasanya ini sambel 😁 bikin paksu nambah2 terus nasinya 😂 recomended buat yg doyan persambelan, monggo ah di coba 😉

Lebih banyak

Sambel kerang pete

Ana Indrawati @cook_12218599

Paporit banget deh rasanya ini sambel 😁 bikin paksu nambah2 terus nasinya 😂 recomended buat yg doyan persambelan, monggo ah di coba 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/4 kgkerang ijo kupas (rebus sebentar)
50 grpete
Bahan sambel :
15 bhcabe rawit
4 siungbawang putih
2 bhtomat
2 bksterasi abc (yg kecil)
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Kaldu bubuk (optional)
Sedikitminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus semua bahan sambel kecuali terasi, gula garam dan kaldu bubuk
2

Ulek halus bahan sambel yg sudah di rebus dan tambahkan terasi
3

Tumis sambel yg sudah halus tadi, masukkan gula, garam dan kaldu, tes rasa, jika sudah pas, masukkan pete, tumis sebentar sampai layu,
4

Masukkan kerang rebus, aduk2 sampe matang dan sambel meresap pada kerang,
5

Sajikan bersama nasi hangat