Martabak Kekinian

Name: Martabak Kekinian
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 30 gr gula; 2 sdt soda kue; 400 ml susu cair (saya pakai 2 sachet susu kental manis); secukupnya Garam; Margarin (untuk memanggang); 1 butir telur; Topping sesuai selera anda. Saya menggunakan mesis, oreo, kacang, gerry chocolatos, koko krunch, chacha

Rahajeng Ika Desyana Putri @cook_2557180

Jakarta, Indonesia

Lagi penat sama kuliah jadi refreshingnya masak-masak😂

Lebih banyak

Martabak Kekinian

Rahajeng Ika Desyana Putri @cook_2557180

Jakarta, Indonesia

Lagi penat sama kuliah jadi refreshingnya masak-masak😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

6 porsi

250 grtepung terigu
30 grgula
2 sdtsoda kue
400 mlsusu cair (saya pakai 2 sachet susu kental manis)
secukupnyaGaram
Margarin (untuk memanggang)
1 butirtelur
Topping sesuai selera anda. Saya menggunakan mesis, oreo, kacang, gerry chocolatos, koko krunch, chacha

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Melarutkan susu cair dengan ukuran 400 ml. Saya menggunakan 2 sachet susu kental manis
2

Masukkan tepung terigu, telur, gula, garam. Aduk-aduk
3

Masukkan soda kue. Kemudian diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam agar mengembang. Ditutup ya adonannya
4

Setelah didiamkan 1 jam, panaskan margarin di atas teflon.
5

Tuangkan adonan ke dalam teflon. Tunggu beberapa menit hingga matang.
6

Kemudian angkat. Potong-potong menjadi 6 bagian (sesuai topping yg anda inginkan). Kemudian taburkan topping di atasnya. Siap dihidangkan 😊
7

Note: di foto depan gapake cha-cha karna keabisan ✌ini yang pake cha cha (adonan pertama--kurang berhasil) (yang berhasil justru adonan kedua--di foto depan hahaha)