Puding Coklat Oreo

Name: Puding Coklat Oreo
Yield: 18 slices
Cuisine: Indonesia
Ingredients: A. Puding coklat; 1 buah agarasa coklat; 100 gr gula pasir; 30 gr coklat bubuk; 2 kuning telor di kopyok dengan sendok; 700 ml air susu coklat (milo 3 in one, atau sejenisnya); 1/2 sdt Essen vanila/vanila bubuk; Krim filling oreo; 50 gr DCC; B. Puding busa oreo; 1 bks agar agar putih; secukupnya Vanila; 100 gr gula pasir; 300 ml susu cair putih (UHT/Larutan SKM putih); 1 pak oreo 137 gr di remas agar pecah kasar aja; 2 putih telor

Bunda Wening @bundawening

Surakarta, Jawa Tengah

Anak-anak suka banget puding. Mereka suka coklat. Dan mereka juga cinta oreo😀. Suatu hari nemu resepnya mb Anny dan taraaaa..... jadi favorit anak anak saya. Ini entah keberapa kali saya buat. Resepnya udah saya modif sesuai taste anak anak yang sangat suka banget sama coklat. Asli deh jempollllll banget. Jangan diet klo ktemu ma puding ini deh🤤🤤🤤🤤

Lebih banyak

Puding Coklat Oreo

Bunda Wening @bundawening

Surakarta, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

18 slices

A. Puding coklat
1 buahagarasa coklat
100 grgula pasir
30 grcoklat bubuk
2kuning telor di kopyok dengan sendok
700 mlair susu coklat (milo 3 in one, atau sejenisnya)
1/2 sdtEssen vanila/vanila bubuk
Krim filling oreo
50 grDCC
B. Puding busa oreo
1 bksagar agar putih
secukupnyaVanila
100 grgula pasir
300 mlsusu cair putih (UHT/Larutan SKM putih)
1 pakoreo 137 gr di remas agar pecah kasar aja
2putih telor

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bahan A: Mix agar+gula+coklat bubuk+vanila+susu cair, aduk hingga mendidih
2

Masukkan DCC+cream filling oreo, aduk hingga larut
3

Ambil beberapa sendok adonan coklat masukkan kedalam kuning telor dan aduk cepat dahulu hingga campur. Lalu tuangkan larutan telor ke dalam adonan coklat hingga semua larut. Matikan api.
4

Tuang separoh adonan ke dalam loyang agar. Biarkan dingin hingga setengah set (terbentuk lapisan diatas). Separoh adonan biarkan tetap dipanci dahulu.
5

Masak agar putih+vanila+gula+susu sambil diaduk. Panaskan dengan api kecil saja.
6

Sambil menunggu adonan agar mendidih, Mix putih telor hingga lembut mengembang (soft peak).
7

Setelah mendidih, tuang adonan agar ke dalam putih telor sambil terus di mix dengan kecepatan rendah sampai semua tercampur rata. Masukkkan biskuit oreo yg dipecah kasar dan aduk rata.
8

Tuang adonan agar putih kedalam loyang. Diamkan hingga dingin. Bila sudah setengah set, masukkan sisa adonan coklat.
9

Bila adonan agar coklat telah agak membeku bisa di panaskan dengan api kecil agar mencair lagi