Martabak Tahu Telur Dengan Kulit Lumpia

Name: Martabak Tahu Telur Dengan Kulit Lumpia
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks kulit lumpia (16 lbr); 1 bh tahu cina besar; 2 bh telur; 2 btg daun bawang, iris; Minyak goreng yang banyak, supaya kerendam dan matang sampai dlm; Bumbu halus:; 5 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 2 bh cabe merah keriting; 3 bh cabe rawit setan (boleh skip); secukupnya Lada dan garam

Kuntum Prihantini @cook_4467448

Depok, Jawa Barat

Menu cemilan kesukaan suami, enak di makan pake cabe rawit atau saus sambal. Nyummm
Maaf bentuknya agak kurang bagus hihi karena ngebentuk nya buru-buru

Lebih banyak

Martabak Tahu Telur Dengan Kulit Lumpia

Kuntum Prihantini @cook_4467448

Depok, Jawa Barat

Menu cemilan kesukaan suami, enak di makan pake cabe rawit atau saus sambal. Nyummm
Maaf bentuknya agak kurang bagus hihi karena ngebentuk nya buru-buru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bkskulit lumpia (16 lbr)
1 bhtahu cina besar
2 bhtelur
2 btgdaun bawang, iris
Minyak goreng yang banyak, supaya kerendam dan matang sampai dlm
Bumbu halus:
5 bhbawang merah
4 bhbawang putih
2 bhcabe merah keriting
3 bhcabe rawit setan (boleh skip)
secukupnyaLada dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tahu di bejek/ulek sampai halus, masukan telur (yg sudah di kocok terlebih dahulu), masukan bumbu yg sudah di haluskan/diulek, daun bawang, garam, dan lada. Aduk rata semua nya
2

Gelar kulit lumpia, masukan adonan untuk isian kira-kira 1 sdm munjung, ditata adonan nya, kemudian di lipat seperti amplop
3

Setelah sudah di lipat seperti bentuk amplop, siap di goreng di atas penggorengan dengan minyak banyak dan api kecil. Goreng sampai kuning kecoklatan. Siap di santap anget anget kriyuk dengan cabe rawit atau saus sambal