Keripik kentang
Bismillah, Ada kentang sisa bikin stik kentang cheese kemarin, Alhamdulillah masih bisa diolah buat bikin kripik. Nyesel banget bikin dikit T-T gak nyangka kriuknya awet sampe 3 hari (itu pun krna habisnya 3 hari, sengaja biar tau tahan berapa lama) ; mungkin bisa lebih dari 3 hari ; FYI : Harus dipotong tipis banget (me; pake alat parutan keripik) boleh pake alat sederhana, untuk tempat kripik disarankan pake toples yg sangat rapat~
Keripik kentang
Bismillah, Ada kentang sisa bikin stik kentang cheese kemarin, Alhamdulillah masih bisa diolah buat bikin kripik. Nyesel banget bikin dikit T-T gak nyangka kriuknya awet sampe 3 hari (itu pun krna habisnya 3 hari, sengaja biar tau tahan berapa lama) ; mungkin bisa lebih dari 3 hari ; FYI : Harus dipotong tipis banget (me; pake alat parutan keripik) boleh pake alat sederhana, untuk tempat kripik disarankan pake toples yg sangat rapat~
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, bersihkan
- 2
Potong-potong tipis kentang, bisa pake parutan atau alat sederhana.
- 3
- 4
Setelah selesai, cuci kembali kentang (beberapa kali) ulang sampai gak berbusa dan airnya bening. ;;proses ini supaya bersih dari getahnya kentang yg bikin susah kriuk..
- 5
Lanjut.. siapkan air kaldu (boleh air biasa ditambahkan masako) tambahkan bubuk bawang putih, dan sedikit garam. (Klo kurang asin, jgn tambahin lagi ya.. takutnya ke kentangnya malah jadi keasinan)
- 6
Rendam kentang dalam air sampai 1 jam.. (bisa disimpan ke dalam kulkas)
- 7
Setelah selesai direndam, tiriskan kentang.. (bisa ditekan2 perlahan permukaannya dengan tisu sampai kering)
- 8
Siapkan minyak panas, masukan kentang sedikit2. (Usahakan banyaknya kentang jangan melebihi minyak) jangan langsung diaduk2, karena suka nempel. Tunggu sampe agak kering baru bisa aduk2 sampe kuning keemasan lalu angkat.
- 9
♒ Tambahkan bumbu bbq / keju / rumput laut makiiiin enak 💓 (me: pakai yg keju, rasanya kaya kripik Chuba)
- 10
❗❗ simpan di toples yg rapat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar