giling ayam di food processor bersamaan dengan tepung kanji 1sdm,2butir telur,gula,garam,penyedap rasa,pala bubuk,dan bawang putih
rasanya disesuaikan ya bund,beda porsi beda pula takaran bumbunya

setelah adonan tercampur rata, kukus diloyang yg diinginkan/disesuaikan dengan lebar kukusan
jgn lupa tutup kukusan dikasih kain bersih

setelah dikukus kurleb 20menitan
angkat dan dinginkan,setelah didinginkan ditempat terbuka selama kurleb 20menitan keluarkan dari loyang dan potong2 sesuai keinginan

setelah dipotong2 adonan celupkan adonan ke kocokan 1 butir telur dan setelah celup telur gulingkan ditepung panir hingga merata
dan adonan siap digoreng dan dinikmati