Orak Arik (umum)

Name: Orak Arik (umum)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel (iris panjang tipis seperti korek api); 100 gram kol/kubis (iris tipis memanjang); 1 butir telur kocok lepaa; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa (skip jika tidak perlu); 1/2 sdt merica bubuk; 2 sdm margarine untuk menumis; Secukupnya suwiran ayam, hati ayam atau sosis; Secukupnya air matang; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah daun bawang, iris tipis

Hifnelda Lubis @cook_4023652

Solo

Menu favoritku dari kecil
Mudah, sedap dan bergizi

Lebih banyak

Orak Arik (umum)

Hifnelda Lubis @cook_4023652

Solo

Menu favoritku dari kecil
Mudah, sedap dan bergizi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahwortel (iris panjang tipis seperti korek api)
100 gramkol/kubis (iris tipis memanjang)
1 butirtelur kocok lepaa
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa (skip jika tidak perlu)
1/2 sdtmerica bubuk
2 sdmmargarine untuk menumis
Secukupnyasuwiran ayam, hati ayam atau sosis
Secukupnyaair matang
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahdaun bawang, iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng telur diatas wajan, acak-acak hingga berbentuk bulir2 sebesar jagung
2

Haluskan bawang merah,bawang putih dan merica
Lalu tumis hingga harum
3

Masukkan wortel, aduk setelah 1 menit masukkan kol aduk rata.
Masukkan telur acak dan daun bawang, aduk lagi hingga rata
Masukkan ayam / sosis
Taburi garam dan merica bubuk, aduk hingga rata
Jika terasa kering beri sedikit air
Tutup
Tunggu hingga matang
Angkat sajikan dengan bawang goreng sebagai topping
Selamat mencoba