Cilok crispy isi sosis

Name: Cilok crispy isi sosis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 sdm tepung tapioka; 6 sdm tepung terigu; 3 siung bawang putih; 1/2 bungkus masako sapi; secukupnya Garam; secukupnya Bawang prei; 1 gelas air panas (secukupnya); 2 buah sosis siap makan; Isian:; Sosis (optional); Balutan:; 1 sdm tepung terigu; secukupnya Air; Tepung panir

Nikita Ditiya @nikitaditiya

Jawa Timur

Camilan yg enak dan mudah dibuat 😆, cilokny juga g keras ya tapi kenyal2 gitu 😁. Resep ini terinspirasi oleh mbk fitria hartono hehe

Lebih banyak

Cilok crispy isi sosis

Nikita Ditiya @nikitaditiya

Jawa Timur

Camilan yg enak dan mudah dibuat 😆, cilokny juga g keras ya tapi kenyal2 gitu 😁. Resep ini terinspirasi oleh mbk fitria hartono hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 sdmtepung tapioka
6 sdmtepung terigu
3 siungbawang putih
1/2 bungkusmasako sapi
secukupnyaGaram
secukupnyaBawang prei
1 gelasair panas (secukupnya)
2 buahsosis siap makan
Isian:
Sosis (optional)
Balutan:
1 sdmtepung terigu
secukupnyaAir
Tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bawang putih dan rajang tipis bawang prei
2

Campurkan bawang prei kedalam campuran tepung terigu dan tepung tapioka, lalu rebus air dan masukkan ulekan bawang putih,garam, dan masako ke dalam rebusan air. Jika air sudah mendidih, masukkan air panas tersebut ke campuran tepung sampai adonan kalis.
3

Bentuk bulat2 adonan cilok dan beri isian sosis.
4

Rebus cilok yg sudah dibulatkan ke dalam air mendidih sampai mengapung di atas.
5

Masukkan cilok yg sudah direbus ke dalam balutan tepung terigu, lalu gulingkan ke tepung panir. Jika sudah cilok siap digoreng, dan jika ingin di stock bisa dimasukkan ke dalam freezer.
6

Goreng sampai bewarna kecoklatan.
7

Cilok crispy isi sosis siap untuk dihidangkan 😆.