सबसे पहले काजू ओर बादाम को छोटाछोटा काट ले

१ बर्तन ले उस में मैदा ओर घी डाल कर अच्छे से मिला ले फिर दूध से मुलायम आटा गुँथ ले ओर २० मिनट के लिए रख दे

अब नारियल, मावा, ओर काजू बादाम, किसमिस, इलायची पावडर ओर चीनी को मिला ले

आटे से छोटी छोटी पूरी जैसी लोई बनाए ओर पूरी के आकार का पर थोड़ा सा मोटा बेल ले

ओर उस में मावा वाले मिश्रण १ बड़ी चमच १ तरफ़ भरे दूसरी तरफ़ से उठा कर बंद कर ऑर किनारे से थोड़ा थोड़ा मोड़ते हुए डिज़ाइन बनाए

तेल गरम कर ओर मधम आँच पर तले