आटा बिस्कुट

Dr. Sharda Sharma
Dr. Sharda Sharma @cook_12541256
Chandigarh

#जारस्नैक्स

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सामग्री

30 मिनट
20 सर्विंग
  1. 1 कपगेहूं का आटा
  2. 1/2 कपपिसी हुई चीनी
  3. 2 बड़े चम्मच देसी घी
  4. 1-2 बड़े चम्मच ढूध

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    एक बाउल में आटा,चीनी और घी मिला लें। अच्छे से मिलने के बाद थोड़ा सा ढूध डालकर इसका आटा गूंथ लें।

  2. 2

    अब एक कड़ाही में नमक डालें, उसपर कोई स्टैंड रखें, और इसे ढककर 10 मिनट ले लिए ओवन की तरह गरम कर लें।

  3. 3

    इस आटे से छोटी छोटी लोईयां बना लें और हाथ से दबा कर आयाताकार दे दें।

  4. 4

    अब एक प्लेट पे हल्का सा घी चुपड़ लें और इस पर आयताकार बिस्कुट रख दें और इस प्लेट को गरम कड़ाही में रख कर 20 मिनट के लिए मध्यम आंच पर पका लें।

  5. 5

    20 मिनट बाद इन्हें निकाल लें और ठंडा होने पर परोसें अथवा जार में भर कर रख लें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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कमैंट्स

Swaminathan
Swaminathan @Swami_180828
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