Campur semua bahan kering aduk hingga rata, masukan kuning telur, dan air dingin secara bertahap, masukan buah naga merah hingga setengah kalis, lalu masukan margarine mixer hingga kalis elastis.

Diamkan adonan kurang lebih 10 menit saja. lalu timbang adonan sesuai selera (me : 40gr) diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Panaskan minyak, goreng donat dengan api cenderung kecil, usahakan balik donat hanya 1 kali agar minyak tidak menyerap banyak pada donat.

Berikan toping gula halus pada donat.

Dragon Fruit Donut siap disajikan

Selamat mencoba moms.