Cumi Asin Pete

Ayu Puspita Satrya Putri
Ayu Puspita Satrya Putri @ayupuspitasp
Pontianak

Btw ini menu lagi hits banget dijual di olshop2 penjual makanan di daerahku 😅 berhubung penasaran sama rasanya iseng2 coba langsung eksekusi kebetulan dirumah lagi banyak banget pete 😂 alhamdulillah Endesssss...... 🤩

Cumi Asin Pete

1 orang berencana membuat resep ini

Btw ini menu lagi hits banget dijual di olshop2 penjual makanan di daerahku 😅 berhubung penasaran sama rasanya iseng2 coba langsung eksekusi kebetulan dirumah lagi banyak banget pete 😂 alhamdulillah Endesssss...... 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grcumi asin
  2. 10 papanpete
  3. Air panas
  4. Bumbu :
  5. 1 bhbawang bombai
  6. 5 siungbawang merah
  7. 6 siungbawang putih
  8. 3 bhcabe merah besar
  9. 20 bhcabe rawit (sesuai selera)
  10. 1 ruaslengkuas geprek
  11. 2 cmjahe geprek
  12. 1 btgsereh geprek
  13. 4 lembardaun salam
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 1/2 sdtgula
  16. garam (secukupnya/bila perlu)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi asin dengan air panas / bisa direbus hingga kembang dan lembut. (Aku direndam)

  2. 2

    Iris bawang bombai, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah.

  3. 3

    Panaskan minyak dan tumis cumi yg sudah direndam sebentar, angkat tiriskan.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang bombai merah putih hingga harum. Masukan cabe rawit, cabe merah, lengkuas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk lalu tumis hingga harum dan layu.

  5. 5

    Masukan pete dan cumi asin aduk rata.

  6. 6

    Tuang air (kira2 1/2 gelas) dan masukan gula aduk rata. (Jangan lupa tes rasa jika dirasa kurang asin boleh tambah garam sedikit).

  7. 7

    Masak hingga matang dan kering. Cumi siap dihidangkan 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Puspita Satrya Putri
pada
Pontianak
Wanita yang selalu ingin belajar 🌼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa