Cuci bersih telor. Kemudian rebus sampai matang. Setelah dingin kupas telor dan sisihkan.

Haluskan semua bumbu. Didihkan air!! Kemudian masukan bumbu yg sudah di haluskan tadi. Masukan pula salam sereh lengkuas dan teh celup. Bumbui dan beri kecap manis.

Telor yg sudah di kupas kemudian tusuk tusuk menggunakan garpu dan masukan ke dalam kuah. Masak hingga air menyusut.

Jika sudah hitam dan air menyusut, matikan kompor dan simpan sampai besok. Baru deh di makan. Dengan di simpan semalaman di jamin hitamnya sampai ke dalam. Bumbunya meresap banget. Klo saya sih di masukan ke kulkas biar lebih mantap meresapnya. Selamat mencobaaa !!!