Bakso ayam

Name: Bakso ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 284 gr ayam fillet (harusnya 300 gr); 1 butir telur; 3 bawang putih; 1 bawang merah; 125 gr tepung kanji; 50 gr tepung terigu; 1 sdm kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdm kecap (boleh tambah kalau pgn tampilan yg agak gelap); Secukupnya lada; iris Seledri dan daun bawang; Es batu

naeya @naeya_id

cepu-blora, jateng

Rencana mau bikin bakso ayam sesuai resep master2 chef yg di cookpad. Apa daya bahannya cm seadanya. Yawes lah. Dicoba menuruti kata hati wkwkwkwk 🤣🤣🤣🤣. Udah ah. Lngsung eksekusi aja. Keburu lupa sm resepnya. 😙

Lebih banyak

Bakso ayam

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

284 grayam fillet (harusnya 300 gr)
1 butirtelur
3bawang putih
1bawang merah
125 grtepung kanji
50 grtepung terigu
1 sdmkaldu bubuk
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram
1 sdmkecap (boleh tambah kalau pgn tampilan yg agak gelap)
Secukupnyalada
irisSeledri dan daun bawang
Es batu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender ayam dengan es batu. Tambahkan semua bahan (kecuali sledri dan daun bawang)
2

Kalau sudah halus. Masukkan sledri dan daun bawang.
3

Test rasa dengan merebus sedikit adonan bakso ayam.
4

Kalau sudah pas. Bisa langsung dibentuk. Aku bentuknya pake 2 sendok. Jd gak pake tangan. Bentuknya jg amburadul tp msh ttp enak.
5

Bakso ayam siap dinikamti 😊. Happy cooking moms