Oseng Ikan Cue

Name: Oseng Ikan Cue
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah ikan cue; 2 buah bawang putih; 5 butir bawang merah; 3 buah cabe merah (sesuai selera bs dtmbh cabe rawit lbh joss); 2 buah tomat merah (bs jg tomat hijau); Seruas lengkuas iris; Seruas jahe iris; 1 batang serai geprek bagi 3; 2 lbr daun salam; 1 batang daun bawang; 1 sdt kecap manis; secukupnya Garam,gula dan kaldu bubuk

Mamixaviere @cook_8244199

Dah lama nih pingin masak ikan cue,ahirnya dpt yg ukurannya besar"...klw kecil" abis ma isi perutnya aja yaa. Oya pas kmrn plg dr pasar langsung aq kukus dulu lalu aq simpan d lemari pndingin kr rncana br hr ini nih dmasak. Goreng dulu ya sblm ikannya dmasak...slamat mencoba🙂

Lebih banyak

Oseng Ikan Cue

Mamixaviere @cook_8244199

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4 buahikan cue
2 buahbawang putih
5 butirbawang merah
3 buahcabe merah (sesuai selera bs dtmbh cabe rawit lbh joss)
2 buahtomat merah (bs jg tomat hijau)
Seruaslengkuas iris
Seruasjahe iris
1 batangserai geprek bagi 3
2 lbrdaun salam
1 batangdaun bawang
1 sdtkecap manis
secukupnyaGaram,gula dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan cue digoreng lalu buang kertas dan isi perutnya.sisihkan
2

Iris duo bawang,tumis hingga harum lalu masukan irisan cabe, jahe, lengkuas, daun salam,serai.... tambahkan segelas air ato secukupnya
3

Masukan kecap, garam, gula dan kaldu bubuk..masak smp mendidih lalu masukan ikan smp harumnya berasa sedap
4

Sesaat mau matikan kompor masukan potongan tomat dan daun bawang.tes rasa dan angkat.
5

Sajikaaan..