Fruit Pie / Pie Buah

Name: Fruit Pie / Pie Buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit pie; 200 gram margarin; 20 gram gula halus; 15 gram susu bubuk full cream; 1 kuning telur; 350-400 gram terigu serbaguna; Bahan vla versi saya :; 500 ml susu cair full cream; 50 gram tepung meizena; 2 kuning telur; Sedikit garam; 1/2 sdt vanila bubuk (aku larome); 100 gram gula pasir; Bahan utk topping :; Buah anggur, kiwi dan jeruk; 1/2 bungkus agar2 swallow bening campur dgn air; Lalu masak sampai mendidih, angkat

Rika Febriyanti @cook_7859884

Jatiasih. Pondok Gede

Kesukaan anak sulung dirumah, aku pakai resepnya bunda wiwin, enak kulitnya manisnya pas dan renyah

Lebih banyak

Fruit Pie / Pie Buah

Rika Febriyanti @cook_7859884

Jatiasih. Pondok Gede

Kesukaan anak sulung dirumah, aku pakai resepnya bunda wiwin, enak kulitnya manisnya pas dan renyah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit pie
200 grammargarin
20 gramgula halus
15 gramsusu bubuk full cream
1kuning telur
350-400 gramterigu serbaguna
Bahan vla versi saya :
500 mlsusu cair full cream
50 gramtepung meizena
2kuning telur
Sedikitgaram
1/2 sdtvanila bubuk (aku larome)
100 gramgula pasir
Bahan utk topping :
Buahanggur, kiwi dan jeruk
1/2 bungkusagar2 swallow bening campur dgn air
Lalu masak sampai mendidih, angkat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu dan margarin, aduk2 sampai menjadi seperti pasir, lalu masukkan, telur aduk lagi sampai bisa di cetak, lalu cetak menggunakan cetakan pie, tusuk2 adonan, lalu oven sampai matang kecoklatan
2

Bila sdh matang keluarkan dari cetakan dan dinginkan
3

Untuk vla : masak semua bahan kecuali kuning telur
4

Kocok lepas kuning telur di mangkuk sisihkan
5

Bila adonan vla sdh agak mengental, lalu masukkan 2 sdm vla ke dlm kuning telur, aduk2 sampai rata, dan masukkan ke dlm panci yg ada vlanya, lalu aduk2 masak sampai meletup letup. Angkat
6

Masukkan vla ke atas pie, beri topping buah, dan poles buah dgn agar2 bening