Kupas masing masing buah,potong, lalu cuci sampai bersih. (sisihkan)

Membuat kuah :

Rebus air

Masukan asam jawa

Haluskan cabai dan terasi, lalu masukan dalam air rebusan tadi

Beri gula jawa dan garam secukupnya sampai rasa sesuai dengan selera kita lalu aduk.

Setelah mendidih matikan kompor tunggu hingga dingin.

Masukan buah kedalam air rebusan yg sudah dingin, beri irisan jeruk nipis, aduk, dan masukan kedalam kulkas agar lebih segar.