Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Puding lumut. Campurkan semua bahan lalu saring agar tidak bergerindil. Masak dg api sedang. Nanti lumut akan berbentuk sendiri
- 2
Puding butter. Campurkan semua bahan A aduk dengan whisk sampai rata. Sisihkan
- 3
Masak semua bahan B sampai meletup. Matikan api. Ambil sebagian adonan agar ke dalam adonan bahan A. Aduk cepat pakai whisk. Masukkan lagi sebagian adonan agar ke dalam adonan A. Masak dan aduk cepat sampai mendidih. Angkat dan tuang diatas puding lumut
- 4
Jika ingin motif lumut yang jelas dan besar, aduk sesekali saja. Kalau ingin yang kecil2..aduk sering. Agar motif tidak terpisah dg yang bening, tuang ke cetakan saat adonan agak dingin dan kental. Karena kalau masih panas dan encer maka dia akan mengendap dibawah airnya dan otomatis lumutnya terpisah
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar