Chicken Katsu
Kalau udah ngomongin makanan ini pasti teringat masa lalu...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Memarkan dada ayam dengan menggunakan pin roll/palu. Kemudian cuci bersih. Lumuri dengan garam, merica dan perasan jeruk nipis. Masukkan ke dalam kulkas tunggu selama 30 menit supaya bumbu meresap
- 2
Keluarkan dada ayam dari kulkas. Kocok telur dan beri penyedap rasa. Kemudian siapkan pelapisnya dari telur, tepung terigu dan tepung roti
- 3
Celupkan dada ayam pada lapisan telur secara merata lalu tepung terigu kembali lagi ke telur dan terakhir tepung roti. Tutupi semua permukaannya
- 4
Panaskan wajan dan beri minyak goreng secukupnya. Masak dada ayam diatas api sedang. Setelah bagian bawahnya matang, balikkan dada ayam. Masak sampai kuning keemasan lalu saring minyaknya. Kemudian sediakan talenan potong-potong secara vertikal. Sediakan mangkuk yang berisi nasi taruh chicken katsu diatasnya beri saus dan mayonaise. Chicken katsu siap dinikmati
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar