Wedang Ronde

Name: Wedang Ronde
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: RONDE; 250 gr Tepung Ketan; 100 gr Kacang Tanah; 2 sendok makan GulaPasir; 1/2 sendok teh Garam; Pewarna Makanan Merah; Pewarna Makanan Hijau; 100 ml Air Hangat; Pelengkap:; 100 gr Kolang Kaling Rebus; WEDANG; 200 gr Gula Merah; 10 ruas Jahe; 2 batang Sereh; 2 lembar Daun Jeruk Purut; 2 lembar Daun Pandan; 1/2 sendok teh Garam; 1 L Air

Yuliastuti Hermi @cook_4511839

Jakarta

Katanya Wedang Ronde itu asalnya dari China, namanya Tangyuan, makan ini berkembang pula di Indonesia kalau kita ke daerah jawa tengah di kota solo Yogya bahkan DiBandung Ronde ini sangat terkenal dengan rasanya yang hangat pedas Jahe di tambah gurihnya ketan dari Ronde. Selamat Mencoba..
untuk Detail resep ini bisa di klik di :
https://www.youtube.com/watch?v=dni9nmDSh7U

Lebih banyak

Wedang Ronde

Yuliastuti Hermi @cook_4511839

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

7 porsi

RONDE
250 grTepung Ketan
100 grKacang Tanah
2 sendok makanGulaPasir
1/2 sendok tehGaram
Pewarna Makanan Merah
Pewarna Makanan Hijau
100 mlAir Hangat
Pelengkap:
100 grKolang Kaling Rebus
WEDANG
200 grGula Merah
10 ruasJahe
2 batangSereh
2 lembarDaun Jeruk Purut
2 lembarDaun Pandan
1/2 sendok tehGaram
1 LAir

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Ronde : capur tepung ketan dan garam. tuangkan air panas sedikit demi sedikit hingga bisa dibentuk. Bagi dam 3 bagian bagian 1 warna hijau, bagian 2 warna merah bagian
2

isi Ronde : sangrai kacang tanah, lalu kupas sangrai tumbuk dengan gula pasir
3

masing adonan ronde di bentuk seperti bola2 kecil yang diisi kacang tanah dan gula
4

rebus Ronde hingga matang... mengapung keatas.
5

wedang jahenya : rebus air dengan, jahe yang sdh dibakar dan diiris, tambahkan sereh daun jeruk, daun pandan,gula merah dan sedikit garam biarkan sampai gula larut dan semua bumbu keluar aromanya.
6

Cara penyajian.. taruh ronde dan kolang kaling rebus dalam mankuk siram dengan kuah jahenya..
7

Untuk Ditail bisa di klik di : https://www.youtube.com/watch?v=dni9nmDSh7U
Web kami : http://ourkitchen.recipes