Petis Udang homemade
3 _ 9 _ 18, Source : Riska Dwi A Biasanya kalau masak udang kepala sama kulitnya langsung dibuang. Pas liat resepnya Mbak Riska langsung bikin da petis udang bikinan sendiri yang lebih higienis, gurih dan murah 😊 bisa untuk bumbu rujak uleg, bumbu tahu telur dan cocolan gorengan, endess banget 😋
Petis Udang homemade
3 _ 9 _ 18, Source : Riska Dwi A Biasanya kalau masak udang kepala sama kulitnya langsung dibuang. Pas liat resepnya Mbak Riska langsung bikin da petis udang bikinan sendiri yang lebih higienis, gurih dan murah 😊 bisa untuk bumbu rujak uleg, bumbu tahu telur dan cocolan gorengan, endess banget 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kepala dan kulit udang, tiriskan. Kemudian blender sampai halus, lalu tuang kedalam panci. Rebus selama 45 menit dengan api kecil sampai air tinggal sedikit.
- 2
Kemudian angkat lalu saring. Masukkan lagi kedalam panci tambahkan gula jawa garam dan terasi. Masak hingga air gula sedikit mengental.
- 3
Masukkan larutan maizena aduk rata, masak sampai meletup letup dan adonan petis mengental, tes rasa, bila dirasa sudah pas matikan api. Masuk dalam wadah lalu diinginkan.
- 4
Bisa digunakan untuk rujak petis, bumbu tahu telur dan cocolan gorengan dll...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar