Potong kecil-kecil wortel, bawang, kemudian tumis masukkan telur setelah wortel sudah masak. Bumbui dengan garam gula penyedap sesuai selera. Jangan terlalu asin karena Nori Mama suka sudah berbumbu.

Campur kan nasi hangat dengan tepung ketan yg sudah d cairkan (sebenarnya memakai beras ketan agar saat d campur bisa lengket, tapi karena saya tidak punya beras ketan saya mencoba dengan tepung ketan dan menurut saya nasi sudah cukup lengket untuk dikepal). Kemudian masukkan Nori aduk hingga tercampur dengan nasi setelah itu campurkan tumisan telor wortel tadi. *Silahkan dicicipi sesuai selera tambahkan gula/garam

Setelah tercampur menjadi satu, bentuk sesuai selera bisa d bentuk menjadi bola2 atau berbentuk onigiri atau dengan cetakan lainnya.