(2) ikan tenggiri cabe merah

Name: (2) ikan tenggiri cabe merah
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan tenggiri; 1 ons cabe merah (kira-kira 20 buah); 2 Bawang putih; 1 tomat merah; (Secukupnya) Gula merah; Garam; Penyedap (aku pakai halawa); Jeruk nipis

Rani Kahar @rani_sakti

Pekanbaru, Riau

(2) ikan tenggiri cabe merah

Rani Kahar @rani_sakti

Pekanbaru, Riau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 porsi

1/2 kgikan tenggiri
1 onscabe merah (kira-kira 20 buah)
2Bawang putih
1tomat merah
(Secukupnya) Gula merah
Garam
Penyedap (aku pakai halawa)
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan tenggiri, potong sesuai selera. Kasih garam&jeruk nipis. Kira2 10 menit bilas pakai air bersih
2

Siapkan kuali, panaskan minyak. Setelah benar2 panas masukkan ikan tenggiri. Goreng sampai kuning keemasan
3

Rebus cabe merah aja, bawang&tomat biarkan mentah, setelah mendidih angkat. Ulek cabe, bawang, tomat, kasih gula merah, garam&halawa.
4

Siapkan kuali utk menumis cabe, setelah benar2 panas masukkan cabe ulek, sampai harum&warna cabe berubah(jangan sampai gosong ya), masukkan ikan tenggiri goreng.
5

Jadii deeehh, selamat makan :)