Ayam kecap pedas manis

Name: Ayam kecap pedas manis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 buah caberawit / sesuai selera; 1/2 ruas jempol lengkuas (ukuran sedang di geprek); 1 ruas jari jahe (di geprek); 2 lembar daun jeruk; 2 buah Tomat; Daun bawang; sesuai selera Kecap manis; secukupnya Garam, gula dan Air

Ziezah_rosyadi @Ziezah_91

Tulungagung

Ayam kecap pedas manis menu favourit dirumah ..... 😘😘
Selamat mencoba
#dapurmaksayyid
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Ayam kecap pedas manis

Ziezah_rosyadi @Ziezah_91

Tulungagung

Ayam kecap pedas manis menu favourit dirumah ..... 😘😘
Selamat mencoba
#dapurmaksayyid
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/2 kgAyam
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10 buahcaberawit / sesuai selera
1/2 ruas jempollengkuas (ukuran sedang di geprek)
1 ruas jarijahe (di geprek)
2 lembardaun jeruk
2 buahTomat
Daun bawang
sesuai seleraKecap manis
secukupnyaGaram, gula dan Air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan 2 siung bawang putih, dan geprek setengah ruas jahe, ungkep ayam selama 5-10 menit. Angka dan tiriskan
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, caberawit, garam dan gula.
3

Tumis bumbu halus hingga Harum, masukkan daun jeruk, lengkuas, jahe, tambah air secukupnya. Kemudian masukkan ayam dan kecap aduk hingga rata.
4

Tunggu sampai bumbu meresap sekitar 15-20 dan kuah sudah berkurang (kalau saya lebih suka tanpa kuah).
5

Kemudian masukkan daun bawang dan Tomat
6

Angkat dan Sajikan bisa di tambahkan Timun atau daun kemangi sebagai pelengkap.