Red Velvet Cake 2 telur saja

Name: Red Velvet Cake 2 telur saja
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 250 gr gula pasir; 2 telur; 1/2 sdt garam; 250 gr minyak/butter leleh; Bahan B :; 1 sdm penuh pewarna merah super red; 2 sdt vanila powder/pasta vanilla; 250 ml yoghurt plain/buttermilk(250cc susu cair+2sdt jeruk nipis; 120 cc kopi panas (nescafe klasik); Bahan C :; 280 gr tepung kunci; 2 sdm cokelat bubuk (pilih yg kemerahan cth merk Windmolen); 1 sdt bpda; Bahan D :; 1 sdt soda kue; 1 sdt cuka dapur; creamcheese frosting; 250 gr cream cheese suhu ruang; 100 gr unsalted butter; 150 gr whipcream bubuk+300 ml air es; 2 sdm skm

هاردياني ديان ﺩﻳﻨﺎﻭﻱ @dyan_dinud

Moist, lembab, lembut...pokoke uenak deh moms. Simple.

Lebih banyak

Red Velvet Cake 2 telur saja

هاردياني ديان ﺩﻳﻨﺎﻭﻱ @dyan_dinud

Moist, lembab, lembut...pokoke uenak deh moms. Simple.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
250 grgula pasir
2telur
1/2 sdtgaram
250 grminyak/butter leleh
Bahan B :
1 sdmpenuh pewarna merah super red
2 sdtvanila powder/pasta vanilla
250 mlyoghurt plain/buttermilk(250cc susu cair+2sdt jeruk nipis
120 cckopi panas (nescafe klasik)
Bahan C :
280 grtepung kunci
2 sdmcokelat bubuk (pilih yg kemerahan cth merk Windmolen)
1 sdtbpda
Bahan D :
1 sdtsoda kue
1 sdtcuka dapur
creamcheese frosting
250 grcream cheese suhu ruang
100 grunsalted butter
150 grwhipcream bubuk+300 ml air es
2 sdmskm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A, mixer kecepatan tinggi sampai telur rada memucat (sekitar 6 menitan kl aku), tambahkan bahan B, mixer rata sebentar.
2

Masukkan bahan C, mixer sampai rata.
3

Campur bahan D di wadah lain, aduk rata. Akan muncul suara berdesis, lekas masukkan ke adonan segera. Mixer sampai rata saja.
4

Tuang dlm 2 buah loyang 20 cm, panggang api atas bawah suhu 180° selama 40 menitan.
5

Creamcheese frosting : kocok creamcheese dan butter hingga lembut, tambahkan SKM. Sisihkan.
6

Campur whipcream+air es, kocok kecepatan tinggi sampai mengembang kaku (3-4 menit).
7

Masukkan campuran creamcheese tadi, lalu kocok kecepatan rendah hingga tercampur rata. Oleskan pd pada red velvet cake tadi. Creamcheese frosting bisa disimpan dlm lemari es hingga saat akan digunakan.
8

Taburi luarnya dg remah2 sisa pinggiran cake. Taaarrraa siap disantapp