EMPAL GEPUK Daging Sapi

Name: EMPAL GEPUK Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Daging sapi potong2; Secukupnya Air; 2 lembar Daun salam; 1 sdm Gula merah sisir; 65 ml Santan instan kental; 1 sdm Air asam jawa; 1 sdt Gula pasir; Secukupnya Garam, kaldu bubuk; 🍗Bumbu halus :; 10 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 3 butir Kemiri sangrai; 1 sdm Ketumbar sangrai; 1 ruas jari Jahe; 2 ruas jari Lengkuas muda

dapurVY @dapurVY

Jakarta

_25.08.2018_
#dapurVY_daging #simplytasty
#olahandaging #empal #gepuk
#masakanuiduladha
#FestivalResepAsia #Indonesia #daging

Masakan asli dr Indonesia khususnya dr ranah pasundan Jawa Barat. Dg tasty yg cenderung manis cocok sekali disajikan dg nasi hangat dan sambal terasi saja

Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

_25.08.2018_
#dapurVY_daging #simplytasty
#olahandaging #empal #gepuk
#masakanuiduladha
#FestivalResepAsia #Indonesia #daging

Masakan asli dr Indonesia khususnya dr ranah pasundan Jawa Barat. Dg tasty yg cenderung manis cocok sekali disajikan dg nasi hangat dan sambal terasi saja

Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

Lebih banyak

EMPAL GEPUK Daging Sapi

dapurVY @dapurVY

Jakarta

_25.08.2018_
#dapurVY_daging #simplytasty
#olahandaging #empal #gepuk
#masakanuiduladha
#FestivalResepAsia #Indonesia #daging

Masakan asli dr Indonesia khususnya dr ranah pasundan Jawa Barat. Dg tasty yg cenderung manis cocok sekali disajikan dg nasi hangat dan sambal terasi saja

Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

_25.08.2018_
#dapurVY_daging #simplytasty
#olahandaging #empal #gepuk
#masakanuiduladha
#FestivalResepAsia #Indonesia #daging

Masakan asli dr Indonesia khususnya dr ranah pasundan Jawa Barat. Dg tasty yg cenderung manis cocok sekali disajikan dg nasi hangat dan sambal terasi saja

Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramDaging sapi potong2
SecukupnyaAir
2 lembarDaun salam
1 sdmGula merah sisir
65 mlSantan instan kental
1 sdmAir asam jawa
1 sdtGula pasir
SecukupnyaGaram, kaldu bubuk
🍗Bumbu halus :
10 siungBawang merah
4 siungBawang putih
3 butirKemiri sangrai
1 sdmKetumbar sangrai
1 ruas jariJahe
2 ruas jariLengkuas muda

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai nyaris empuk. Memarkan satu per satu
2

Tumis bumbu halus smp matang. Masukkan daun salam dan gula merah, tumis smp gula larut (foto sdh sy upload tp kok gak bs muncul yaa🤔🤔... sy editpun tetep gak muncul🤔...knp yaaa)
3

Tuang santan, air, air asam, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata
4

Masukkan daging, ungkep dg api kecil smp air sat sambil sesekali diaduk
5

Goreng sebentar. Sajikan dg ditaburi bawang goreng